Вопреки общепринятому мнению, нет таких продуктов или диет, которые могли бы сделать из обычного скалолаза-спортсмена в выдающегося атлета. Программа питания спортсменов мало чем не отличается от питания других людей, не имеющих к спорту никакого отношения. скалолазам-спортсменам и не скалолазам нужно ежедневно возобнавлять запасы в организме углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и воды. Разница между занимающимися и не занимающимися спортом лишь в том, что атлетам требуется больше жиров, углеводов, белков, витаминов. Организм скалолаза, лазя по скалам проделывает большую физическую работу, большее количество энергии и быстрее тратит свои энергетические запасы.

Белки в организме

Из белков строятся ткани, и в первую очередь мышцы. Рост тканей является постоянным процессом, и требуют постоянного возобновления запаса белков. Содержать много белков только для ускоренного мышечного развития нецелесообразно, потому что, если количество белков в пище больше пятнадцать-двадцать %, все ненужные белки просто удаляются из скалолаза; кроме того, белки не оказывают быстрого воздействия на увеличение мышц. Поэтому необходимо употреблять продукты, которые регулярно бы снабжала организм необходимым запасом белков.

Роль жиров

Жиры обеспечивают мышцы энергией во время длительных периодов физической деятельности. Вначале организм черпает энергию от углеводов. Если тренировка набирает обороты или идёт дольше одного часа, основную роль в производстве энергии начинают играть жиры. До тренировок, всё же, не стоит кушать продукты содержащие большое количество жира. Что бы переработать жиры нужно от 3 до 5 часов, в течение которых физические возможности атлета значительно снижаются, и скалолаз в это время испытывает некоторое состояние сонливости.

Роль углеводов

Главная цель углеводов заключается в постоянном поставки энергией клеток спортсмена. Углеводы легко усваиваются в виде глюкозы и являются первым источником энергии во время физической деятельности.